相關網址：http://www.facebook.com/chenglong.artproject
活動地點：成龍溼地
日 期：2013-04-21~2013-05-20
參加方式：
內 容：
2013成龍溼地國際環境藝術節，於4月11日隨著藝術家的到來而登場，預計以25天的時間，完成藝術創作。配合藝術創作的主題「餐桌上」，本次藝術計畫的食材也特別挑選自雲林縣的有機農場，或是口湖在地，試圖讓參與的藝術家及志工充份認識雲林的好食材、吃到新鮮及健康、體驗農漁產品豐饒的農業大縣。
「2013成龍溼地國際環境藝術節」的食材主要由「汯蒝有機農場」吳松志先生提供並協助調貨及配送，另外還有來自「茂盛有機農場」茂盛伯的根莖類蔬菜、「勝業有機農場」陳榮三老師的水果、程永進先生「松美自然果園」生長在檸檬樹下的雞、「好蝦冏男」阿正家的豬肉，麵包也選用了「梅鈉反應烘焙工作室」麵包弟弟周志浩用真材實料製作的吐司及蛋糕。至於米飯，則來自成龍村在地有機農夫郭明源在鄰近區域（「源鄉自然農園」）所種植的有機米及地瓜，並由施麗芬負責藝術家駐村期間所有晚餐的料理。
觀樹教育基金會王昭湄表示，這次是在偶然的機會下，從雲林縣政府農博出版品「好菜遇見Mr. Farmer」裡認識鄰近的台西鄉汯源有機農場，吳松志先生一口就答應共襄盛舉藝術季的食材供給，並且願意提供一周二次的配送服務，讓所有參與者吃到最新鮮的食材，也有效縮減了食物哩程。而其實所有提供食材的農夫們，也都是農民大學的同學或是雲林故事館、門口埕及三小農夫市集的朋友，因此每周六、日也是藝術計畫食材的補給日，來自成龍村、同樣在市集裡擺攤的有機小農郭明源、施麗芬夫婦，會幫忙從市集裡補貨及取貨，然後運送回成龍村來。新鮮的食材，常讓吃飽飯的藝術家及志工們忍不住拍手叫好，並且詢問食材的由來。王昭湄表示，將視藝術家工作進度，帶大家走訪雲林，拜訪這些提供食材的有機農場，讓大家一起支持用心愛土地的有機農夫。
除此之外，成龍村的居民也是熱情食材的提供者，短短一周，藝術家及志工們已深刻地從「餐桌上」當日現撈的文蛤、白蝦，體驗口湖鄉的特色，「蝦董」李堃益先生，甚至親自下廚為藝術家及志工們料理白蝦及螃蟹，還說以後每周都要幫大家加菜！在地「祥益米粉工廠」也準備了方便沖泡的米粉，作為大家的宵夜點心。
成龍溼地國際環境藝術節的目的，意在帶動全村參與，並藉由工作假期志工的辦理，讓更多台灣各地的年輕人能深入了解此區的環境特色及所面對的環境議題。關於這個藝術計畫的策劃及辦理經驗，將於4/24（三）在斗六芒果咖啡（文化中心內）進行分享，藝術家們也將帶來各國駐村的經驗，歡迎有興趣辦理社區藝術及環境藝術的朋友前往交流，「社區環境藝術酸甜苦辣分享會」報名請見 http://www.facebook.com/chenglong.artproject
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