活動名稱:全台製茶廠環境衛生評比,碧蘿園獲選台東2家五星榮銜
相關網址:http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000503891&level2_id=108
活動地點:台東縣鹿野鄉龍田村北三路358號
日 期:2014-05-09~2015-05-31
參加方式:
內 容:
張貼單位:碧蘿園茗茶坊(紅烏龍茶)
聯絡資訊:089550339
電子信箱:b550989@gmail.com
相關網址:http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000503891&level2_id=108
活動地點:台東縣鹿野鄉龍田村北三路358號
日 期:2014-05-09~2015-05-31
參加方式:
內 容:
這項評選是由農委會農糧署、茶葉改良場、CAS協會及製茶公會,從全台474家製茶廠中評選出來的,主要目的是輔導本地的製茶廠建立茶葉生產與加工自主管理機制,落實生產安全優質的茶菁與衛生的加工環境。
轉載自更生日報:
記者吳宏聲/報導
在全台參評的四七四家製茶廠中,台東縣鹿野的林旺茶園及碧蘿園茶園榮獲五星級製茶廠榮銜,也是花東唯一的兩家,其中林旺更是連續兩年獲選。這兩家製茶廠的製茶技術不但好得沒話說,就連衛生、安全、環境及可看性也都獲國家認證,相當難得。
農委會為推廣台灣名茶精品,鼓勵生產單位建構茶葉生產加工衛生安全環境,特舉辦此次活動,目的在以良性競爭的方式,提升國內的製茶技術,同時希望結合安全、衛生等自主管理概念,輔導製茶廠成為衛生安全及優質兼備的台灣名茶。 第二屆製茶廠環境衛生評比,吸引全國四七四家茶廠參加,最後有十八家茶廠獲得五星級最高等級,台東就有兩家,希望能確保台灣茶產品的最高品質。
農糧署東區分署表示,不只是飯店有星級評鑑,就連製茶廠也有,農委會對台灣四七四家製茶廠,從茶葉栽種到製作過程進行評鑑,選出了十八家五星級製茶廠,就是要讓確保台灣出產的茶品安全又衛生。在食安問題層出不窮之際,民眾對食品安全很沒信心,農委會根據茶廠的衛生安全條件,頒發一到五顆星的認證,確保茶葉從栽培到加工完都符合要求,希望能夠塑造台灣茶品的好形像。
張貼單位:碧蘿園茗茶坊(紅烏龍茶)
聯絡資訊:089550339
電子信箱:b550989@gmail.com